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Boulay, Sébastien. "Le savoir-faire des femmes Imrâgen du littoral mauritanien à l'épreuve de la mondialisation." Revue d'anthropologie des connaissances 5, no. 3 (2011): 492–508.
Résumé : Les produits des pêcheurs imrâgen du littoral mauritanien, réalisés à partir du mulet jaune, suscitent l’intérêt des Occidentaux depuis le début du XXe siècle et ont fait l’objet de différentes démarches de valorisation. Ces interventions passées et présentes, qu’elles soient guidées par des logiques économiques, écologiques ou de développement, se traduisent par une confrontation des savoir-faire imrâgen avec des savoir-faire extérieurs, par des innovations techniques plus ou moins bien appropriées selon leur pertinence et leur adéquation aux conditions locales de production, et par le recours à des instruments et réseaux de reconnaissance globaux. C’est cette confrontation que ce texte propose d’interroger, à travers la description et l’analyse d’une intervention récente de relance des produits des femmes imrâgen du Parc national du Banc d’Arguin, portée par deux ONG internationales de conservation de la nature.
Mots clés
Imrâgen, Mauritanie, savoir-faire, traditions, circulation, écologie, globalisation, relance, labellisation
Mauritanian littoral Imragen women’s know-how facing globalization
Since the begining of the 20th century, mauritanian littoral imrâgen products, made of yellow mullet, have aroused interest amongst western people and have been subjected to several promotion initiatives. These past or present interventions, either guided by economic, ecological, or “development” goals, show themselves in a confrontation between imrâgen’s know-how and foreign know-how, by technical innovations more or less suitable depending on their relevance and appropriateness to local manufacturing conditions, and by the use of global recognition intruments and networks. This text aims at questioning this confrontation through the description and the analysis of a recent intervention of “requalification” of Banc d’Arguin National Park imrâgen women products, led by two international nature conservation NGOs.
Keywords
Imrâgen, Mauritania, know-how, traditions, circulation, ecology, globalization, revival, labelization
Resumen
Desde el principio del siglo XX, los productos de los pescadores imrâgen del litoral mauritano, hechos con mújol amarillo, provocan el interés de los Occidentales y son objeto de varios intentos de valorización. Dichas intervenciones pasadas o presentes, que estén conducidas por lógicas económicas, ecológicas o «de desarrollo», se manifiestan por un cotejo de los conocimientos técnicos imrâgen con conocimientos técnicos exteriores, por innovaciones técnicas más o menos bien apropiadas según su pertinencia y adecuación con las condiciones locales de producción, y por el recurso a instrumentos y redes de reconocimiento globales. Este texto se propone interrogar dicha confrontación, eso a través de la descripción y del análisis de una reciente intervención de recalificación de los productos de las mujeres imrâgen del Parque Nacional del Banco de Arguin, conducida por dos ONG internacionales de conservación de la naturaleza.
Palabras claves
Imrâgen, Mauritania, conocimientos técnicos, tradiciones, circulación, ecología, globalización, renuevo, labelización
Mots-Clés : Imrâgen; Mauritanie; savoir-faire; traditions; circulation; écologie; globalisation; relance; labellisation
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Boulay, Sébastien, and Bruno Lecoquierre, eds. Le littoral mauritanien à l’aube du XXIe siècle : peuplement, gouvernance de la nature, dynamiques sociales et culturelles. Hommes et Sociétés. Paris: Karthala, 2011.
Résumé : Malgré son isolement et son aridité, le littoral mauritanien est depuis
le Néolithique un espace hautement convoité. Terre de nomades, il a été
le cadre de changements importants depuis un demi-siècle, le dernier en
date étant la mise en service, en 2004, de la route goudronnée Nouakchott-
Nouadhibou qui facilite désormais les liaisons terrestres entre
l’Afrique de l’Ouest et l’Europe.
Espace en mutation rapide, le littoral mauritanien est aujourd’hui
confronté à de difficiles et multiples défis : urbanisation galopante et
fragilisation de groupes sociaux ; migrations et pression sur les ressources
naturelles ; difficultés de positionnement entre les nécessités de
la préservation environnementale et l’ancrage dans une modernité basée
sur le développement économique. Les fondements identitaires de cette
terre restent pourtant profondément inscrits dans les paysages et dans
les mentalités : goût ancestral pour la mobilité, prééminence du système
social maure, prestige durable du mode de vie nomade, persistance des
activités économiques traditionnelles comme la pêche et le pastoralisme.
Cet ouvrage collectif, le premier du genre consacré spécifiquement
au littoral de la Mauritanie, fait appel à vingt-six auteurs, mauritaniens
et européens, représentant différentes disciplines des sciences humaines
et sociales (anthropologie, archéologie, écologie, économie, histoire,
géographie). Fruit de recherches majoritairement conduites dans le cadre
du programme de coopération scientifique PACOBA (2007-2012), il
a pour ambition de décrypter les principales dynamiques humaines à
l’oeuvre, hier et aujourd’hui, le long des côtes mauritaniennes
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2010 |
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Bonte, Pierre, and Sébastien Boulay. "La Mauritanie contemporaine, enjeux de mémoire et nouvelles identités." The Maghreb review 35, no. 1-2 (2010): 5–26.
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Bonte, Pierre, and Sébastien Boulay. Special Issue on Mauritania. Maghreb review: 35. Majallat al-Maghrib, 2010.
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Boulay, Sébastien. "De la visite de Chinguetti à l’expérience du trek dans le désert : révélation de la culture religieuse en Adrar mauritanien, dans le contexte touristique." In Nouveaux usages touristiques de la culture religieuse, Maghreb et Sciences sociales 2009-2010, edited by K. Boissevain, 75–88. L’Harmattan-IRMC, 2010.
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Boulay, Sébastien. "La adopción de técnicas canarias por los pescadores imraguen del litoral mauritano (segunda mitad del s. XX): préstamos, patrimonio y dinámicas sociales." In Culturas del litoral. Dinámicas fronterizas entre Canarias y la costa sahariano-mauritana, edited by A. López Bargados et J. Martínez Milán. Barcelona: Bellaterra, 2010.
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Boulay, Sébastien. "Parcours croisés d'objets dans le champ interculturel: l'exemple du tourisme de rekking au Sahara." The Maghreb review: 35, no. 1-2 (2010): 126–145.
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Boulay, Sébastien. "Statut d'exception du Mulet jaune dans la société; maure (Mauritanie): gibier des pêcheurs imrâgen, viande des pasteurs nomades." Anthropozoologica 45, no. 1 (2010): 101–114.
Résumé : Depuis au moins cinq siècles, le Mulet jaune (Mugil cephalus Linné, 1758) est pêché sur le littoral atlantique mauritanien, dans la région du Banc d'Arguin, par une poignée de familles imrâgen qui se distinguent par la pratique saisonnière de la pêche. Le mulet fait en outre l'objet de pratiques de consommation singulières: chaque année, les familles d'éleveurs de la frange atlantique du Sahara s'invitent chez les Imrâgen, pour « se soigner » en consommant du poisson bouilli, du poisson séché et de l'huile. Dans cette société bédouine et musulmane, où seule la viande de ruminant ou la chair de bête sauvage terrestre est normalement bonne à manger, la consommation du mulet fait donc figure d'exception. C'est cette exception et la façon dont elle est culturellement construite et socialement « gérée » que cette contribution interroge. Qu'est-ce qui confère à cette denrée carnée et à sa consommation ses caractères d'exception ? À quels ajustements culturels la consommation du mulet a-t-elle obligé à procéder ? Dans un contexte récent de mise en défense du Banc d'Arguin et de surpêche, le mulet a-t-il gardé localement ce statut singulier ?
Mots-Clés : Mulet jaune consommation singuliè re Pasteurs Nomades Musulmans Imrâ gen Mauritanie Exception Moor Maure West Africa Afrique Occidentale Mauritania Muslim Musulman Nomad Nomade Pastoralism Pastoralisme Consumption Consommation Fish Poisson Status Statut
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Sarr, O., Marie- Christine Cormier-Salem, C. Bernatets, and Sébastien Boulay. "Is ecotourism in marine protected areas a relevant way for sharing benefits from biodiversity conservation? A case study in West Africa." In Ecotourism: Management, Development and Impact. Tourism and Hospitality Development and Management series, edited by Anton Krause and Erich Weir, 159–179. Nova Science Publishers, 2010.
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