KHATTALI Hatem

Résumé : La valorisation socio-économique et la conservation des ressources naturelles constituent un sujet de préoccupation tant pour les communautés rurales que pour les chercheurs qui s'intéressent à la durabilité des milieux arides et à leurs développement socio-économique. Bien qu‘elle ne dispose que de ressources naturelles limitées, la région du sud-est tunisien cherche à diversifier les secteurs de son activité économique. La région constitue un grand réservoir en matière des PAM. Dans cette région, ce secteur reste parmi les activités rentables non encore suffisamment valorisé et conservé. C‘est ainsi, que ce secteur peut jouer un rôle prépondérant dans la diversification économique et la création de nouvelles perspectives d'emploi. Le présent papier tente d‘offrir une analyse économique des PAM en Tunisie et dans la région du sud-est tunisien. Il traitera également la filière des principales espèces spontanées dans le sud-est tunisien et les opportunités de son développement. Enfin le papier est clos par une conclusion et des recommandations. L‘approche méthodologique est basée sur les donnes statistiques disponibles, la bibliographie et les résultats des enquêtes socio économiques réalisées dans la chaîne des Matmata dans le cadre du projet PAM soutenu par l‘USDA et l‘ICARDA réalisé en 2004. Le travail est basé également sur les résultats des investigations de terrain qui sont réalisées dans le cadre du projet PAM, soutenu par le FIDA et l‘ICARDA durant les mois de janvier et février 2009.

Résumé : ,

Résumé : Actuellement les plantes aromatiques et médicinales (PAM) en Tunisie connaissent un intérêt grandissant compte tenu de leur importance économique, sociale, médicale et écologique. Le présent travail a pour objectif d’étudier et d’analyser le marché des plantes aromatiques et médicinales et les perspectives de son développement. Le marché des PAM est encore fragile et il est resté à l’état traditionnel. Les stratégies relatives à la commercialisation des PAM n’ont pas été développées pour mieux valoriser cette activité. Notre travail a pu confirmer que le développement du marché de PAM peut jouer un rôle prépondérant au niveau de l’amélioration des ressources de revenu et la création de nouvelles perspectives d'emploi.

Résumé : En dépit de son potentiel patrimonial riche et diversifié, le village berbère de Chenini se trouve aujourd'hui face à des menaces inquiétantes qui risquent d'endommager la valeur culturelle et le développement local durable. Le présent travail a pour objectif d'étudier l'importance du patrimoine local existant dans la région et d'identifier les différentes menaces qui risquent d'endommager sa valeur culturelle. L'approche méthodologique repose sur l'analyse de jeux d'acteurs et la performance du tissu institutionnel local. L'étude a pu montrer que la divergence des objectifs des différents acteurs intervenants dans le village de Chenini a influencé le processus de patrimonialisation et la valorisation des ressources locales.

Résumé : Le village de Chenini dispose d'un potentiel patrimonial d'une richesse exceptionnelle. Aujourd'hui, plusieurs menaces inquiétantes ont été identifiées dans le village risquent d'endommager la valeur culturelle et le développement local durable. Le présent travail a pour objectif de mettre en exergue l'importance du patrimoine local existant et d'analyser l'implication des acteurs dans le processus de sa conservation et de sa valorisation. L'approche méthodologique repose sur l'analyse de jeux d'acteurs et la performance du tissu institutionnel local. La méthode d'analyse repose sur l'application de la méthode MACTOR (Méthode Acteurs, Objectifs, Rapports de force). Les analyses ont permis de mettre en évidence les convergences et les divergences des acteurs vis-à-vis des objectifs associés à la conservation et la valorisation du patrimoine dans le village de Chenini.