Discipline de la thèse : Sciences Techniques, Sociétés
Egalement Santé et nutrition
Axe de recherche au Ceped : Axe 3 Savoirs et Marchés au Sud : éducation, technosciences et culture
Affectation géographique et adresse de laboratoire d’accueil
Ceped
Université Paris Cité - Campus Saint Germain
45 rue des Saint Pères
75006 Paris
- Courriel : nvancar chez yahoo.es
- Téléphone : +33 07 74 80 04 87 +51 983 234 735
École doctorale : ED 623
Directrice de thèse : Mina Kleiche-Dray
Convention de cotutelle avec UNMSM (Université Nacional Mayor de San Marcos LIMA/PEROU) Codirectrice de Thèse : Dr Margot Quintana Salinas
Titre de la thèse
Activité professionnelle
Professeur d’Anthropologie appliquée à la Nutrition à l’Université Nacional Mayor de San Marcos, Pérou
Thèmes
- Axe 3 Savoirs et Marchés au Sud : éducation, technosciences et culture
- France
- Pérou
- Circulation des savoirs
- Culture
- Dynamiques familiales
- Identités
- Immigration
- Migration internationale
- Mobilité
- Santé publique
- Savoirs
- Transmission des savoirs
- Amérique latine
- Europe