Étude de la filière des plantes aromatiques et médicinales et perspectives de développement dans le Sud Est tunisien - Khattali, Hatem; Gammoudi, Taoufik (Revue des Régions Arides (Tunisie), 2012)
Actuellement les plantes aromatiques et médicinales (PAM) en Tunisie connaissent un intérêt grandissant compte tenu de leur importance économique, sociale, médicale et écologique. Le présent travail a pour objectif d’étudier et d’analyser le marché des plantes aromatiques et médicinales et les perspectives de son développement. Le marché des PAM est encore fragile et il est resté à l’état traditionnel. Les stratégies relatives à la commercialisation des PAM n’ont pas été développées pour mieux valoriser cette activité. Notre travail a pu confirmer que le développement du marché de PAM peut jouer un rôle prépondérant au niveau de l’amélioration des ressources de revenu et la création de nouvelles perspectives d'emploi.
Keywords: journalArticle; Sud-Est de la Tunisie; commercialisation; développement; filière; marché; plantes aromatiques et médicinales; ⛔ No DOI found