{{Cite journal| doi = 10.3917/autr.081.0173| issn = 9782724635348| volume = 81| issue = 1| pages = 173–195| last = Gérard| first = Étienne| title = Savoirs fabriqués. La construction politique et sociologique des savoirs au prisme d’un projet mexicain d’étude sur le maïs| journal = Autrepart| date = 2017}}