Gammoudi Taoufik, Sghaier Mongi et Khattali Hatem (2010) « Contribution à la valorisation socio-économique des Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM) dans les régions arides du sud-est tunisien », Revue des Régions Arides, 3 (24), p. 1453-1461.
Résumé : La valorisation socio-économique et la conservation des ressources naturelles constituent un sujet de préoccupation tant pour les communautés rurales que pour les chercheurs qui s'intéressent à la durabilité des milieux arides et à leurs développement socio-économique. Bien qu‘elle ne dispose que de ressources naturelles limitées, la région du sud-est tunisien cherche à diversifier les secteurs de son activité économique. La région constitue un grand réservoir en matière des PAM. Dans cette région, ce secteur reste parmi les activités rentables non encore suffisamment valorisé et conservé. C‘est ainsi, que ce secteur peut jouer un rôle prépondérant dans la diversification économique et la création de nouvelles perspectives d'emploi.
Le présent papier tente d‘offrir une analyse économique des PAM en Tunisie et dans la région du sud-est tunisien. Il traitera également la filière des principales espèces spontanées dans le sud-est tunisien et les opportunités de son développement. Enfin le papier est clos par une conclusion et des recommandations.
L‘approche méthodologique est basée sur les donnes statistiques disponibles, la bibliographie et les résultats des enquêtes socio économiques réalisées dans la chaîne des Matmata dans le cadre du projet PAM soutenu par l‘USDA et l‘ICARDA réalisé en 2004. Le travail est basé également sur les résultats des investigations de terrain qui sont réalisées dans le cadre du projet PAM, soutenu par le FIDA et l‘ICARDA durant les mois de janvier et février 2009.
Mots-clés : valorisation, socio- économique, PAM, filière, sud-est tunisien, ⛔ No DOI found.
